Beschreibung: Die Gewinnung von Trinkwasser ist in vielen Gebieten stark einge- schränkt durch einen zu hohen Nitratgehalt. Dieser stammt im Wesentlichen aus der Ausbringung stickstoffhaltiger Düngemittel durch die Landwirtschaft. Dabei wird meistens ammoniumhaltige Gülle, aber auch direkt Nitrat ausgebracht. Das Ammonium stammt aus der Eiweißverdauung durch die Nutztiere und wird auf dem Weg ins Grundwasser bakteriell zu Nitrat oxidiert. Die Tiere werden in der Massentierhaltung mit Kraftfutter, großteils mit Sojaprodukten, zu starker Fleischproduktion angeregt. Massenimport von Sojaprotein aus Südamerika sorgt für eine Nährstoffverlagerung zwischen den Kontinenten. Das führt weiter zu einer Verarmung der Herkunftsländer an Phosphor, der mit dem Soja mitverlagert wird. Deshalb müssen dort immer neue Felder durch die Rodung von Urwaldflächen gewonnen werden, was wiederum auf das Klima zurückschlägt. Eine Veränderung unserer Ernährungsgewohnheiten ist angesichts dieser globalen Grenzüber- schreitungen unerlässlich!

Ort / Treffpunkt: 19:00 Uhr am Bootshaus

Anmeldung: umwelt@nfbm.de

Organisator:  Kurt Schiemenz und Referat Umwelt

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